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新闻动态

实现真正的食品安全的农业溯源

2020 / 08 / 24

在如今食品安全堪忧的背景下,对于食材的来源和安全性的了解,就显得越来越重要了。目前,相当部分的农产品在生产、检测、流通环节没有形成一个可供追溯的科学管理方式和科学的农产品安全生产管理方法。农产品安全涉及环节众多,从农田到餐桌还要经过贮藏、包装、运输等很多环节,每个环节都可能影响到农产品安全问题。东北地区农产品生产虽具有优越的自然资源条件和品种质量, 但因没有实施产品质量可追溯体系,对问题产品无法追溯到责任人,直接影响产品的销售价格与市场规模。

但是近10年来,我国的农业科技发展也是很快速的,比如用于农业长势与病虫害监测、农业灌溉自动化、农机监控调度、淡水养殖水质监测、畜禽养殖园区气体排放监测、农产品质量安全管理与溯源等方面,并取得了较好的应用效果。
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另外,我国的农业物联网还处于产业启动期,为了突破规模化应用的障碍,需要多方合作、推动关键核心技术的突破以及重点领域应用的开展。系统将构建农业物联网顶层架构,凝聚多方智慧,溯源系统将在农业物联网的一些关键技术上取得突破,通过系统搭建,将明晰农业物联网的市场需求,验证农业物联网在食品安全质量安全控制体系中的最佳实现路径,探索农业物联网的商业模式,降低高端农产品的成本,提高高端农产品的品质和生产效率,打造高端农产品的品牌,促进农业物联网从政府推动迈向市场驱动,实现农业物联网的可持续发展。

 


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